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WIRED CAFEは
今日と未来のHAPPYを
お届けします。
7つの無添加の約束
食材本来の味わいを
楽しんでいただくために、
不必要な添加物を使用していません。
生産者さんの
愛情がこもった食材たち
芦田ポートリー
カタラーナ
WIRED CAFEでお出ししているカタラーナは、兵庫県丹波市にある養鶏場「芦田ポートリー」さんが愛情込めて作っています。
オーガニック野菜を食べてのびのび育つ鶏たち。特に万願寺唐辛子が好きでよく食べるんだとか。エサにこだわって育てた鶏たちが産む卵は、とにかく卵の味わいが濃いんです。
そんな卵を手作業で割るところから製造はスタートし、2時間かけてじっくり焼き上げます。口に入れると、コクと甘さが口いっぱいに広がります。スプーンで溶かしながら、とろける時間をお楽しみください。
芦田さんちの
卵のカタラーナ
Ashida Poultry Egg
Catalana
アレルギー<卵 / 乳>
¥564
（税込¥620）
ジャージーミルクの
塩キャラメルアイス
塩キャラメルアイスは、兵庫県朝来市に自家牧場を持つ「あいす工房らいらっく」さんのジャージー牛乳を使用しています。
代々酪農家を営んでおり、このアイスは、２代目がお一人で育成から搾乳まで丁寧に行った乳から、３代目が手作りで製造したものです。
乳脂肪分の高いジャージー牛乳、濃厚なミルクの味わいをぜひ体感してください。
ジャージーミルクの
塩キャラメル
Jersey Milk Salted
Caramel Ice Cream
アレルギー<卵 / 乳>
¥527
（税込¥580）
アイスクリーム
ジンジャーエール
コーラ
ジンジャーエールとコーラは、「各地に根付いた薬草文化を、若い人にも伝えたい！」、そんな熱い思いで製造する「株式会社TABEL」さんのジンジャー/コーラシロップを使っています。
ジンジャーシロップはリラックス効果があるとされる「黄金生姜」「ホーリーバジル」を、コーラシロップは覚醒作用があるとされる「おたね人参」が入っており、どちらも原料はすべて天然由来のもの。身体も喜ぶこだわりのドリンクを是非お試しください。
使用メニュー：黄金生姜香るクラフトジンジャーエール/スパイス香るナチュラルコーラ/クラフトジンジャーエールフロート/ナチュラルコーラフロート/フルムーンジンジャーラムバック/ナチュラルコーラリブレ/フルムーンジンジャーラムフロート/ナチュラルキューバリブレフロート
黄金生姜 香る
ジンジャーエール
Golden Ginger
¥600
（税込¥660）
クラフト
Craft Ginger Ale
スパイス香る
Spicy Natural Cola
¥600
（税込¥660）
ナチュラルコーラ
ストロー無しでも
おいしいね！
プラごみ削減のための第一歩として、
WIRED CAFEでは
ストローをお出ししていません。
必要な場合は、
スタッフにお声がけください。
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